plat plat
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menus et carte de la botte d'asperges
carte
Les prix indiqués en rouge ont bénéficié de la baisse de la T.V.A.
Menu gourmet
Une entrée, un plat, un dessert
Un fromage en supplément : Menu gourmet
Carte
Une entrée : 18 euros / Un plat : 22 euros / Un dessert : 8 euros
 
entrées

Foie gras de canard poêlé, chapelure de pain d’épices, chips de pommes de terre

 

Trilogie de foie gras de canard

 

Sabayon de langoustines au champagne

 
Duo de saumon rôti et saumon fumé par nos soins, mesclun aux herbes potagères 16.00 €

Assiette de gambas rôties concassé de tomates à l’ail et aux herbes

 
   
plats
Filet de turbot au beurre blanc  
Noix de Saint-Jacques en croustillant de feuille de brick 19.50 €
Dos de bar juste rôti au beurre d’herbes  
Cocotte de ris de veau au jus de morilles  
Tournedos de filet de bœuf à la crème de veau  
Entrecôte marinée puis rôtie à la plancha  
   
fromages
Chariot de fromages d'ici et d'ailleurs  
Chèvre frais aux herbes potagères et chou au paprika ( à commander en début de repas )  
   
desserts
Tous nos desserts sont à commander en début de repas
Sablé breton, chutney de poires à la rose, sauce caramel beurre salé
Soupe de fruits rouges à la cannelle parfait glacé citron vert 7.00 €
Crème brûlée au basilic et thym madeleine au miel
Précieux au chocolat dacquoise amande gelée au chocolat
Carte blanche de saveurs étonnantes ( découvrez nos glaces et sorbets fabrication « maison ») 7.00 €
 
 
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